Производителите на сьомга, отглеждана в развъдници, ще могат да използват ГМ рапично масло във фуражите за риба
От Клеър Робинсън, 12/01/2024
Норвежкият орган за безопасност на храните одобри генетично модифицирано (ГМ) рапично масло (https://www.feedstrategy.com/…/study-finds-improved-salmon…) за използване във фуражи за сьомга, отглеждана в развъдници (https://vkm.no/…/18.5b3ecc1c186fe1f94274c195/1679643077409/). Рапицата е генетично проектирана да съдържа здравословни омега-3 дълговерижни мастни киселини.
ГМ рапицата, наречена NS-B50027-4, е разработена като наземен източник на морски („рибни“) мастни киселини. Това се изтъква като полза за околната среда, тъй като сьомгата, отглеждана в развъдници (https://childrenshealthdefense.org/…/farmed-salmon-toxic…/), обикновено й се дава рибено масло, за да повиши нивата на омега-3.
Дивите риби получават омега-3 от водораслите. Но дивите рибни запаси са изчерпани и цената на рибеното масло се е повишила (https://effop.org/…/2023-report-fishmeal-and-fish-oil-in…), което означава, че количеството рибено масло във фуражите за сьомга е намаляло значително през последните години.
Маслото от рапица с омега-3 Акватера (Aquaterra) се рекламира като устойчиво в медиите от Nofima (https://nofima.com/about/), норвежки изследователски институт, който провежда изследвания и разработки за аквакултурната индустрия. Нейните учени са провели изследвания върху маслото от рапица с омега-3 Акватера (https://www.feedstrategy.com/…/study-finds-improved-salmon…).
Те заключиха, че когато сьомгата има диета, съдържаща маслото, тя получава повече омега-3 в плътта си, по-добра пигментация и по-малко тъмни петна - качества, предназначени да се харесат на загрижения за здравето потребител.
ДЕФОРМИРАНИ ПЕПЕРУДИ
Премахването на натиска върху дивите рибни запаси чрез отглеждане на ГМ маслодайни семена, които произвеждат подобряващи здравето дълговерижни омега-3 мастни киселини, може да изглежда като добра идея.
Проучване обаче установи, че тези рибни масла (https://journals.plos.org/plosone/article…), нови в сухоземните екосистеми, причиняват деформации на крилата при пеперудите (https://www.gmwatch.org/en/106-news/latest-news/16886).
Проучването не е върху ГМ рапица, а върху рибените масла, които такива ГМ култури са проектирани да съдържат.
Изследователите открили, че когато дълговерижните омега-3 мастни киселини, открити в рибеното масло – ейкозапентаенова киселина (EPA) и докозахексаенова киселина (DHA) – са били давани на рапични пеперуди, насекомите са се превърнали в по-тежки възрастни и са имали по-висока честота на деформации на крилата.
Екипът внимателно тества реалистични дози, които могат да бъдат изразени в ГМ култури, произвеждащи омега-3, и погълнати от пеперуди, хранещи се с тях.
Д-р Ангелика Хилбек (https://www.gmwatch.org/en/106-news/latest-news/16886), старши учен в Института по интегративна биология в Щвейцарския федерален технологичен институт в Цюрих, Швейцария и експерт по екотоксикология на ГМ култури, коментира:
„Фактът, че тези съединения [дълговерижни омега-3 мастни киселини] са нови в земните системи, е напълно пренебрегван до това проучване. Поздравявам авторите за това, че повдигнаха въпроса за този важен екологичен риск, преди тези култури да бъдат засадени в значителен мащаб.“
Норвежкият орган за безопасност на храните изглежда не е взел предвид това проучване при одобряването на ГМ рапицата с омега-3 за храна за риба.
И тъй като културата няма да се отглежда на норвежка почва, никой орган в тази страна не е сметнал за подходящо да разгледа рисковете за околната среда от отглеждането на тази ГМ култура.
БЕЗОПАСНО ЛИ Е ГМ РАПИЧНОТО МАСЛО ЗА ХОРА И ДРУГИ БОЗАЙНИЦИ
Норвежкият орган за безопасност на храните цитира ограничено 90-дневно проучване на храненето при плъхове (https://vkm.no/…/18.5b3ecc1c186fe1f94274c195/1679643077409/), което не показва токсични ефекти, но не можахме да го намерим онлайн и изглежда вероятно да не е публикувано в рецензирано списание. Нито пък подробностите, предоставени в доклада на агенцията.
Въпреки това, проучване на друго ГМ рапично масло с омега-3 (https://www.researchgate.net/…/329039689_Safety_assessment…), разработено от BASF, този път давано на плъхове за кратък период от 28 дни, установи, че плъховете, хранени с най-високата доза ГМ масло, имат по-нисък среден брой корпускуларен хемоглобин, отколкото контролната група, хранена с масло от родителския сорт рапица и рибено масло, получено от морски произход. Това може да е признак на желязодефицитна анемия.
Въпреки това, тази и други значителни разлики между плъховете, хранени с ГМ масло, и контролите бяха отхвърлени от авторите като несвързани с генетично модифицирания организъм (ГМО), получен от фуражи.
В такова кратко проучване това е недоказано. Продължителността на проучването ще трябва да бъде удължена до най-малко две години, за да се види дали ГМ рапичното масло с омега-3 има някакви дългосрочни неблагоприятни ефекти върху бозайниците.
ГМ РАПИЦА Е ПРОЕКТИРАНА ДА СЕ ОТГЛЕЖДА С ТОКСИЧНИ АГРОХИМИКАЛИ, ЗАБРАНЕНИ В ЕС
В случая с рапицата NS-B50027-4 (понякога наричана DHA рапица (https://www.foodstandards.gov.au/…/A1143%20Approval…)), ролята на Nofima изглежда е била ограничена до предоставянето на учените да извършат проучванията, предназначени да насърчат регулаторното и общественото приемане на продукта.
Nofima не е разработила рапица NS-B50027-4 – това е патентован продукт (https://worldwide.espacenet.com/patent/search/family/060664301/publication/CA3027736A1?q=NS-B50027-4%20nuseed) на глобалната компания за семена Nuseed.
Заявлението за одобрение за употреба във фуражи за риба (https://vkm.no/…/18.5b3ecc1c186fe1f94274c195/1679643077409) е подадено до норвежкия орган за безопасност на храните от Nufarm от името на Nuseed Nutritional Australia Pty Ltd.
Nuseed (https://nuseed.com/bg/) е дъщерно дружество на австралийската агрохимическа компания Nufarm (https://en.wikipedia.org/wiki/Nufarm), която продава хербициди с глюфосинат (https://nufarm.com/who-we-are/what-we-do/herbicides-new/).
Като се има предвид, че произходът на тази ГМ рапица е от химическа компания, не е изненада да научим, че тя е проектирана за толерантност към хербицида глуфосинат.
Норвежкият орган за безопасност на храните отбелязва (https://vkm.no/…/18.5b3ecc1c186fe1f94274c195/1679643077409):
„Генът за толерантност към глуфосинат първоначално е бил използван като маркер за селекция по време на процеса на трансформация, но някои фермери, които отглеждат маслодайна рапица, използват тази характеристика в контрола на плевелите, след като са били обучени от Nuseed.“
Глуфосинатът е забранен (https://ec.europa.eu/…/screen/active-substances/details/79") в Европейския съюз (ЕС) (https://eur-lex.europa.eu/legal-content/en/TXT/PDF/?uri=CELEX:32020R1068&from=EN). Той беше изтеглен от френския пазар през 2017 г. (https://www.anses.fr/…/l%E2%80%99anses-proc%C3%A8de-au…) поради класифицирането му като токсичен за репродукцията.
ДРУГИ ОДОБРЕНИЯ
ГМ рапица NS-B50027-4 (https://www.foodstandards.gov.au/…/A1143%20Approval…) е одобрена от регулаторната агенция FSANZ за употреба в храни в Австралия и Нова Зеландия през 2017 г. Health Canada (https://www.canada.ca/…/highly…/technical-summary.html) я одобри за употреба като храна в Канада през 2021 година.
НЕ СЕ УСТОЙЧИВО
В заключение, въпреки че маслото Aquaterra се рекламира като екологично чист продукт, то може да навреди на дивата природа при отглеждането му, което също ще увеличи употребата на силно токсичния хербицид глуфосинат (https://childrenshealthdefense.org/…/dicamba-herbicide…/). Безопасността му като храна за хора и други бозайници е неизвестна.
Политиците в ЕС трябва да вземат под внимание това, тъй като в момента обмислят предложение на Европейската комисия за бързо одобрение на нови ГМО, ако разработчикът твърди, че имат „устойчиви“ черти. GMWatch категорично се противопоставя на това предложение.
Само цялостни системи могат да бъдат оценени за устойчивост. Целият жизнен цикъл на даден продукт, както и неговото въздействие върху други живи същества, трябва да бъдат оценени в реални условия, преди да може да се твърди, че е устойчив.
Превод на български - Страничката “Монтагю Кийн”
Източник: https://childrenshealthdefense.org/defender/gm-canola-oil-fish-feed-farmed-salmon/?fbclid=IwAR0Y5jyabmoW7vlQ9tbCAdZb6ySeOA1nVvrSt1_mybEIjCfRsSqQaLuOE6M
